Ailema Angel

Harina • agua tibia • manteca o margarina • sal (también al gusto) • levadura instantánea (granulada) • polvo para hornear • aceite

harina de maíz precocida • agua • fécula de maíz o mandioca • sal • pechuga de pollo y/o carne • ajo • aceite de oliva • Sal y pimienta • Lechuga, tomate, cebolla y otras adiciones a gusto • Mostaza a gusto (opcional)⁷

Torta tipo brownie (en mi receta anterior) • de taza de cacao • Crema Chantilly • Galletas de chocolate Oreo • Leche condensada

cacao • azúcar • harina • aceite de canola o girasol • Vainilla • agua • huevos • sal • polvo para hornear • Fresas para decorar • Líquido para preparar Chantilly • azúcar impalpable •

Pepitona en salsa picante • cebolla chica • tomates • de pimentón rojo • cilantro fresco cortado finamente • Sal y pimienta • Arepas fritas (receta de arepas en mi perfil)

Salmón criollo • atún en trozos • ajo • tomates • cebolla • lechuga • ajonjolí/sésamo • aceite de oliva • Sal y pimienta

Pollo • maíz/choclo • ajo • Curry • agua • aceite de oliva o el de tu preferencia • Sal y pimienta a gusto • tomatitos cherry • lechuga • zanahoria • aceite de oliva • Sal y pimienta

Maíz (choclos, mazorcas) • sal • azúcar • leche en polvo • aceite • agua • harina de maíz (la de las arepas)

Carré de cerdo fileteado • Cebollín/cebolla de verdeo • morrón/pimentón rojo • ajo • aceite de oliva • cilantro • Sal y pimienta a gusto • Tomates Cherry • Brócoli • Lechuga • Pepino • Sal pimienta y paprika

carne molida • cebolla rallada • cilantro • ajo rallados finamente • huevo • pan rallado • Sal y pimienta • aceite • Lechuga (a gusto) • Tomate • Zanahoria rallada • Salsas (mayonesa, ketchup, mostaza) a gusto

huevos • de cebolla • tomate mediano • grandes de albahaca fresca • de morrón • queso mozzarella o sirve del blanco fresco llanero • aceite de oliva • Sal y pimienta • maíz • Arvejas • de un brócoli

salmón criollo • cebolla grande • ajo • Cilantro • aceite de oliva • Sal y pimienta • pepino • zanahoria grande • repollo morado (chico) • tomates medianos • Aceite de oliva • limón (o 2 cucharadas de vinagre si es su preferencia) •

muslos de pollo • ajo • curry en polvo • pimentón de polvo • comino • orégano • mostaza • cebolla grande • ketchup • alcaparras • pasas • Sal y pimienta

Masa de arepa (receta anterior) • aceite para freír • Relleno (carne, queso, pollo, a gusto)

Harina de maíz precocida (yo usé la marca P.A.N) • de agua • sal • azúcar • manteca o margarina (opcional +½ taza de harina) • carne para guisar, el corte que más le guste • cebolla • pimentón rojo • pimentón verde • ajo • pimentón en polvo • aceite de oliva •

harina común para todos los usos • huevos • leche tibia • manteca o margarina derretida • azúcar • levadura granulada (instantánea) • sal • bola de lomo ahumado o jamón cocido común • tocineta (panceta ahumada) • Pasas de uva (a gusto) • Aceitunas (a gusto) • huevo •

Huevos • azúcar • harina • polvo para hornear • vainilla • aceite • leche líquida • leche condensada • leche evaporada • Vainila

claras de huevo • azúcar • agua aproximadamente • Ralladura de un limón

Mayonesa común (puede ser casera) • perejil (un atado pequeño) • ajo (es a gusto, se puede echar una entera) • morrón/pimentón verde • Sal y pimienta a gusto • agua

huevos • limón • Aceite vegetal • Sal y pimienta al gusto (yo usé ½ cucharadita aproximadamente)