Paso a paso
- 1
Lavamos, pelamos y troceamos las verduras.
- 2
Las echamos a la olla con un chorrito de aceite junto con la carne, ajos, laurel y empezamos a dorar.
- 3
Una vez dorado echamos el vino y lo reducimos.
- 4
Una vez reducido le echamos las patatas y el agua hasta cubrirlas.
- 5
Lo dejamos guisar durante al menos 1 hora y media.
- 6
Listo pera comer.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Piedad Sanchez Gomez le encantará ver cómo quedó.
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