Solomillo de cerdo a la pimienta
Jose Carlos Sanchez @cook_15888139
Solomillo de cerdo a la pimienta
Paso a paso
- 1
Se corta en medallones el solomillo que tenga aproximadamente un dedo dedo y poco de ancho
- 2
Se echa la mitad del aceite que tenemos preparado en la sartén a fuego alto y se ponen los medallones para empezar a adorar por ambas caras
- 3
Lo retiramos del fuego los medallones. echamos el otro aceite que tenemos reservado
- 4
Echamos los ajos y la cebolla aceite y salpimimientamos y lo pochamos muy bien. Echamos el vaso de vino blanco y hasta que se reduzca.
- 5
Echamos esa mezcla a un vaso medidor y le pasamos la turmix.
- 6
Volvemos a echar la salsa a la sartén y ponemos los medallones.
- 7
Ya emplatamos en un plato y si queremos de adorno le echamos alguno que granos de pimienta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Carlos Sanchez le encantará ver cómo quedó.
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hola aun de tener muy poco tiempo para la cocina,reposteria, hay que sacarlo de donde sea.mi nombre es Jose Carlos, me encanta la reposteria aunque digan que es dificil de trabajarla, siempre es poner empeño y esmero
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