Paso a paso
- 1
Limpiar el jurel (sacando escamas, vértebras y espinas)
- 2
Picar el perejil, cilantro y ciboulette y agregar el jurel limpio, desmenuzar el mismo y revolver
- 3
Picar la cebolla (corte pluma), picar lechuga y agregar a lo anterior.
- 4
Aliñar con limón 🍋, aceite, sal, ají picado en cuadros pequeños y pimienta si se desea, luego servir como entrada o para acompañar en una rica once
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