Lavar el tomate y cortar el extremo superior. Ahuecar el tomate y verter el contenido del tomate en un plato hondo. Reservar el tomate ahuecado para después rellenarlo.

En el plato en el que se ha dejado el relleno del tomate, agregar una cucharada colmada de atún, una cucharadita de mayonesa, una cucharada de chucrut y el ciboulette picado fino.

Se mezclan bien los ingredientes para que quede un sabor y textura agradable, se agrega sal y solo un poco de aceite de oliva.

Se toma el cuerpo del tomate previamente ahuecado y se rellena con esta mezcla. Es fácil, fresca y deliciosa!