Para empezar, lavamos los zapallitos!.

Los ponemos en una olla con agua, unos 7 a 8 min. O hasta que pinchen con tenedor y este blando

Mientras hierven los zapallitos, picamos cebolla, morrón, salteamos con aceite. Y vamos agregando los condimentos que más les guste!. Además la carne picada..

Preparamos como un relleno de empanadas de carne😋

Una vez que los zapallitos estén listos, los retiramos de la olla, ponemos en agua fría así salen de su temperatura caliente😟

Listos los zapallitos, re cortamos arriba, y sacamos todo lo de adentro, que quede hueco.

No tiren la parte de adentro!!!!!.. pueden agregarlo al relleno🤗 (no se tira nada!!!!!😟🤗)

Una vez rellenos los zapallitos, ponemos un pedacito de queso arriba.. al horno hasta que derrite este..

Y listo!!!!...

Con que acompaño????.. yo los acompañe con unas ricas papas fritas!!! 🍟😍