Baozi (包子) o pan al vapor, es una receta de China, dónde se suelen vender en pequeñas tiendas o en la calle como una comida ligera y deliciosa. Existen todo tipo de rellenos pero esta receta presenta el clásico relleno de carne de cerdo y col china.

Exquisito pan de ajo y mantequilla ...ideal para acompañar la cena navideña o spaghetti con carne molida.... y aún sólo es muy , muy sabroso

Cuenta la leyenda popular china que el panecillo al vapor debe su nombre al periodo de Los Tres Reinos, cuando Shu, Zhuge Liang, necesitaba cruzar un río con una fuerte corriente. Un bárbaro le comentó que sacrificaban a 50 hombres y tiraban las cabezas al agua, apaciguando así al espíritu del río y permitiéndoles cruzar.Zhuge Liang, sacrificó vacas y caballos introduciendo la carne en bollos de forma similar a cabezas humanas, esto fue un éxito, así que denominó a los bollos mantou, lo que se traduce como cabeza de bárbaro.Posiblemente esto sea una pista de que los bollitos rellenos de carne fueran los que inicialmente se denominaran mantou, aunque en la actualidad se llame así a los panes al vapor chinos simples, mientras que los que llevan relleno reciben el nombre de baozi.

Bocadillos rápido, práctico y económico, especiales para cuando hay poco tiempo . En casa se hacían de diversos rellenos incluyendo de carne y picadillo de aceitunas .

Originalmente es pastel, pero aún no me animo a la parte del decorado.... ideal para un rico café o bebida caliente.

Se oye sencillo, pero para que los huevos resulten cremosos hay quien los mezcla con un poco de leche o agua, en realidad eso los endurece. El truco es, batirlos bien en el plato antes de echarlos al sartén, hacerlos a fuego lento, si es poquito hacerlo en un sartén pequeño y finalmente quitarlos rápido del sartén una vez hechos para que no se sequen.

#MiRecetarioMx Vine de vacaciones a ver a mis papás y mi mami me paso esta receta de pan de plátano. Lo endulce con Stevia ya que mi papi es diabético, así puede comer aún que sea un pedacito 💕😍 #cocinademamá #cocinandoparamifamilia

Este pan de muerto gourmet ☠️ se caracteriza por ser de forma circular, con lo que se representa el ciclo de la vida y la muerte, un pequeño círculo en la parte superior, simulando el cráneo, y cuatro figuras de masa en forma de 'hueso', precisamente para representar a la muerte.

Igual preparación y tiempo que la versión 1, con el añadido de que éste va envinado; usando una jeringa y aguja se le inyecta licor de naranja. Si te salió copete en el pan ¡alégrate! será el lugar donde le clavarás las frutas y nueces. El molde es de papel aluminio comprado en tienda de chinos, era redondo pero al colocarlo hay que darle forma, si lo vas a regalar ponle plástico film. ¡Genial!550 gramos. Programa básico 1 tueste medio o programa Sweet-Dulce.

El pan de muerto se caracteriza por su forma circular lo que representa el ciclo de la vida, un pequeño círculo en la parte de arriba que simula el cráneo y cuatro huesitos en forma de masa representando la muerte.Sin duda un rico pan con mucha tradición.#pandemuerto

Se vale usar la imaginación para variar el sabor, harinas de almendras o coco o linaza, también se pueden mezclar y darles sabor con sal y pimienta, o cúrcuma o ajo o hierbas a tu gusto. #MiRecetarioMX

Es un pan tradicional que se elabora en la costa oaxaqueña, es conocido también comí pan de mona debido a la forma que este pan tiene, se puede jugar con la forma de poder decorarlo. #ofrendasUTVCO