El primer paso es juntar todos los ingredientes, de modo que se nos haga más sencillo el proceso.

Colocamos la harina en un bowl formando una corona. En el centro colocamos los 10 gramos de Levadura.

Luego, ponemos a entibiar las dos tazas de agua, y le agregamos la sal (la cual es a gusto de cada uno) en mi caso le agregué dos cucharaditas pequeñas. Diluimos la sal en el agua ya entibiada y lo agregamos a la preparación.

Para que las tortas no queden duras y tengan mejor sabor, le agregamos dos cucharadas de grasa ya derretida.

Formamos la masa, y amasamos con paciencia hasta que se sienta firme, cuanto más la amasemos mejor quedaran.

Freímos en grasa a fuego medio. Para saber si la grasa ya esta pronta para freír debemos poner una bolita pequeña de masa, si flota y salen burbujas ya esta.

Pueden hacerlas redondas, o cuadraditas, todo depende de tus ganas.