Se desmenuza el pollo se añade a la bechamel.

Se mete la mezcla en una bolsa de plastico y se deja enfriar

Se coje la bandeja del horno se le pone pan rallado encima y se le corta la punta bastante.

Se hacen rulos de lo largo de la bandeja y ancho de una croqueta.

Cuando tenemos 3 o 4 rulos se mueve la bandeja para que queden rebozados todos los rulos

Se ponen en una bandeja sin que se peguen y se congelan. Una vez congeladas meter en un taper o bolsa

De la sartén a la bolsa, de la bolsa a la bandeja. No te ensucias las manos ni ensucias la cocina