En un bol o una olla vertemos la harina y hacemos un hueco en el centro.

Preparamos la levadura en un pocillo con un chorrito de agua y 1 cda de azúcar, tapamos y dejamos que fermente.

Agregamos la grasa a la harina preparamos la salmuera en agua tibia y agregamos la levadura a la harina, y vamos agregando el agua hasta formar una masa no tan dura ni tan blanda

Pasado una hora cuando la masa haya aumentado su volumen precalentamos el horno a 200grados mientras armamos los panes.

Una ves armados tapamos y dejamos que leuden otra vez una ves leudados llevamos a horno por 40 a 45 minutos.