En la licuadora verter la ahuyama y licuar con poca agua hasta que esta quede bien desmenuzada. Agregar los huevos, el azúcar hasta que integren bien.

En una sartén tortera o molde, derretir la media barra de mantequilla y hacer que engrase todo el molde, la mantequilla sobrante, echarla a la preparación e integrarla poco a poco hasta que no se vea. Luego verter, una parte de la masa, agregar los trozos de bocadillo, tapar con el resto de la masa y hornear, oponer en la hornilla la sartén y tapar.

Si usa zartenes, debe velar porque la torta se voltee a los 30 minutos de estar cociendo a fuego bajo, en otra sartén, previamente engrasada para que no se pegue. En este caso, debe tapar la preparación para que cocine parejito.

La torta estará lista cuando al introducir un cuchillo, este no salga untado de masa al retirarlo.