Arroz caldoso con verduras
Nos han dado la oportunidad de publicar nuestra versión de la receta, así que como ésta se hizo con pollo, hice mi propia versión vegana #escueladecocina #colaborocinando
Arroz caldoso con verduras
Nos han dado la oportunidad de publicar nuestra versión de la receta, así que como ésta se hizo con pollo, hice mi propia versión vegana #escueladecocina #colaborocinando
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepare todo lo necesario, lavar cortar y pelar, ponemos una olla con fondo, yo usé mi cocotte, con aceite. Cuando esté caliente echamos el ajo, cuando empieza a dorarse ponemos la cebolla
- 2
Mientras en otra olla ponemos el agua, la misma medida de arroz 5 veces de agua, con una pastilla de caldo concentrado, yo usé de las que hago yo y siempre tengo en el congelador
- 3
Dejo que se haga hasta que veo que la cebolla transparenta un poco, y ponemos el pimiento, voy moviendo y mezclando ingredientes a cada paso
- 4
Ponemos el pimentón, mezclamos, el tomate, mezclamos y el arroz, volvemos a mezclar un poco y ponemos nuestro caldo
- 5
Agregue la cúrcuma y salpimentar al gusto. Dejamos a fuego medio durante 20... 30 minutos, a los 10 minutos de cocción puse los guisantes y listo!
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