Pulpa de cerdo al jugo

Name: Pulpa de cerdo al jugo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 Zanahorias; 2 Cebollas; 1/2 Pimentón; 3 cabezas ajo; 1 kilo Pulpa de cerdo

Ingredientes

1

Limpiar la pulpa y cortar en trozos. Picar una cabeza de ajo arriba.
2

Lavar todas las verduras
3

Picar una cabeza de ajo y rallar una zanahoria dentro de la olla a presión o una normal
4

Picar todos los ingredientes sobrantes en juliana
5

Sofreír el ajo y la zanahoria rallada en la olla, agregar sal y aliños al gusto
6

Agregar y sellar la pulpa. Agregar sal y aliños a gusto.
7

Agregar las verduras, revolver y agregar agua hervida, se recomienda que esté caliente.
8

Cerrar la olla y dejar cocinar. 30 min cuando comience a hervir.
9

Servir, puede ser con puré de papas o arroz, a tu elección. También se puede realizar con carne de vacuno.