Paella valenciana

Name: Paella valenciana
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pollo; 1/2 conejo; 2 tiras costilla; 1/2 pimiento; 3 dientes ajo; 1 cuarto judías verdes; Arroz, es mejor la fallera; Colorante; 2 tomates naturales rallados

Mara Agut @mara

Paella valenciana

Guardada

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Ingredientes

1/2pollo
1/2conejo
2 tirascostilla
1/2pimiento
3 dientesajo
1 cuartojudías verdes
Arroz, es mejor la fallera
Colorante
2tomates naturales rallados

Guardada

Paso a paso

1

Primero se sofríe la carne.
2

Añadimos la verdura para sofreír cuando esté todo sofrito añadimos 2 dientes de ajo.
3

Y el tomate rallado.
4

Cuando esté todo sofrito se echa el agua que hierva 20 minutos.
5

Después añadimos el arroz una taza de café pequeña por persona o al gusto.
6

Dejar sin remover dejar sin tocar otros 20 minutos.
7

Al final dejarla reposar durante 5 minutos fuera del fuego.
8

Ya tenemos la paella lista para disfrutar en familia, qué buena soy papá!