Multicooker Easy ways - Pollo con papas

Name: Multicooker Easy ways - Pollo con papas
Yield: 6 a 7 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1,6 kg pollo (2 bandejas de filetes de pechuga); 4 zanahorias; 5 papas; 1 cebolla; 300 ml agua; 150 ml vino blanco; Aceite de oliva; Paprika o ají de color; Orégano; Sal; Ajo

Zoe Contreras @zoecontreras

Santiago, Chile

Multicooker Easy ways - Pollo con papas

Zoe Contreras @zoecontreras

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

6 a 7 raciones

1,6 kgpollo (2 bandejas de filetes de pechuga)
4zanahorias
5papas
1cebolla
300 mlagua
150 mlvino blanco
Aceite de oliva
Paprika o ají de color
Orégano
Sal
Ajo

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner la multicooker en Cocción Rápida - ALTO
2

Mientras se calienta la olla, picar todas las verduras
3

Cuando la olla esté caliente, agregamos el aceite, esperamos que se caliente y ponemos el ají de color
4

Una vez salteado agregamos las presas de pollo y las sellamos, luego agregamos sal, ajo y orégano y las dejamos unos minutitos más
5

Movemos el pollo hacia un lado y agregamos la zanahoria y la cebolla, luego cubrimos con el pollo y las dejamos saltear un poquito en la base de la olla
6

Agregamos las papas, probamos el sabor del caldito y corregimos, si es necesario volvemos a agregar un poco de sal, ajo y orégano (en este caso lo hice)
7

Para terminar, incorporamos el agua y el vino blanco. Revolvemos para dejar las papas abajo.
8

Tapamos la olla, la llevamos a Cocción LENTA - BAJO por 5:30 horas, y nos vamos :)