Sopa de Zanahoria y Jengibre con patatas Salteadas
Sopa de Zanahoria y Jengibre con patatas Salteadas
Paso a paso
- 1
Poner a el aceite en un olla a fuego alto. Agregar la cebolla, media cucharadita de sal y media cucharadita de pimienta. Saltear la cebolla durante 5 minutos.
- 2
Agregar la zanahoria. Llenar la olla con agua hasta que se cubran todas las zanahorias. Dejar que se cocinen en el agua durante media hora. Sacar del fuego y dejar enfriar.
- 3
Poner las verduras en la licuadora, junto con un poco del agua y el jengibre rallado. Poner poco agua al principio. Licuar y agregar más agua si quieres que quede más líquida. Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- 4
En un sartén bien caliente poner 2 cucharadas de aceite de oliva y las papas. Aliñar con sal y pimienta a gusto. Saltear por aproximadamente 10 minutos o hasta que estén doradas.
- 5
Para servirla poner cuatro cuadrados de queso gauda en el plato, luego servir la sopa y encima poner las Patatas. Espolvorear ciboulette sobre las patatas
- 6
Servir de inmediato.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Sopa de fideos con pollo y zanahoria Sopa de fideos con pollo y zanahoria
Me encontraba enfermo y solo podía comer cosas no tan pesadas, así que preparé fideos como sopa y pechuga de pollo a la plancha, al verlos decidí combinarlos junto con zanahoria hervida y sorpresa, el sabor es delicioso. Además de algo rápido y delicioso.
-
Sopa de calabacitas Sopa de calabacitas
Sopa o crema de calabacitas casera y muy rica. Es de las pocas formas en que mis hijos se comen las verduras!
-
-
Sopa Instantánea Sopa Instantánea
Preparar tus propias comidas instantáneas te ayudará a ahorrar tiempo y sobre todo serán más saludables y sabrosas
-
-
Sopa de batata y zanahoria Sopa de batata y zanahoria
Una sopa muy sencilla, con batatas rojas y zanahorias hervidas, nada más. Si se desea se puede añadir una pizca de sal o una pizca de pimienta negra molida, aunque ni falta hace por el sabor dulzón de sus ingredientes. Riquísima.
-
-
Sopa de arroz, patata y zanahoria Sopa de arroz, patata y zanahoria
Sopa distinta y muy buena.
-
Sopa y pan con zanahoria y calabacín Sopa y pan con zanahoria y calabacín
La receta para la cena me la hecho yo
-
Sopa de brócoli zanahoria y patata Sopa de brócoli zanahoria y patata
Mire en la nevera y me inventé esta sopa que resultó riquísima#todocasero
-
Sopa de zanahoria y espinaca Sopa de zanahoria y espinaca
No hay nada mejor para el frío que tomar una rica sopa. No hay nada mejor para cuidar la línea también. Una deliciosa receta de sopa con una textura cremosa pero sin crema.
-
Sopa de Zanahoria y Patatas a la Mantequilla Sopa de Zanahoria y Patatas a la Mantequilla
Para los tiempos de frío esta receta es ideal. Para una cenita en una noche de invierno, te ayuda a entonarte el cuerpo.
Más recetas
Comentarios