Galletas Chiquilin
Estás galletas eran mi debilidad de pequeña, un paquete duraba nada y buscando encontré la receta y aún están más ricas!!! A ver lo que duran en la caja!!!
#yomequedoencasa
Galletas Chiquilin
Estás galletas eran mi debilidad de pequeña, un paquete duraba nada y buscando encontré la receta y aún están más ricas!!! A ver lo que duran en la caja!!!
#yomequedoencasa
Paso a paso
- 1
Pesamos y agrupamos los ingredientes que vamos a emplear.
- 2
En un bol amplio echamos el huevo, la mantequilla derretida (30 segundos en el microondas es suficiente) y el azúcar, mezclamos todo bien con una espátula o una batidora de varillas.
- 3
Agregamos el coco rallado y mezclamos todo bien. Incorporamos el extracto de vainilla y volvemos a mezclar y por último añadimos la harina tamizada, poco a poco y mezclamos bien hasta que esté todo integrado.
- 4
Amasamos la mezcla un poquito con las manos, la dividimos en dos partes, envolvemos en papel film y metemos la masa en la nevera. Dejamos reposar 30 minutos.
- 5
Encendemos el horno con calor arriba y abajo a 160 grados. Sacamos la masa de la nevera, la colocamos sobre papel de cocina y la aplanamos con un rodillo dejando un grosor de 1/2 cm. Forramos una bandeja de horno con papel vegetal y vamos colocando las galletas, según le vayamos dando forma.
- 6
Metemos la bandeja en el horno y dejamos que se hagan durante 15-20 minutos, hasta que veamos que están doraditas y la cocina empieza a oler a galletas. Sacamos dejamos que templen y las pasamos a una rejilla donde nuestras galletas terminarán de enfriar.
- 7
Ya tenemos nuestras galletas listas, para que nos aguanten más tiempo las guardamos en una caja de lata. Espero que disfrutéis de estas galletas.
Recetas similares
-
Galletas de mantequilla caseritas Galletas de mantequilla caseritas
Hace unos días mi mamá me dijo "hace tiempo que no hacemos galletas, qué tal si preparamos unas?", ni tarda ni perezosa me puse a buscar entre algunos apuntes alguna receta de galletas que no había hecho, y encontré ésta que es sencilla, rica y muuuy flexible, ya que sigues la receta base y la puedes complementar con lo que más te guste: nueces, frutos secos, choco chips, almendras, etc. Yo le puse choco chips y almendra fileteada. Espero te guste y me cuentes qué tal quedaron.
-
Galletas de San Valentín sin gluten Galletas de San Valentín sin gluten
Estas galletas de corazón sirven para cualquier ocasión, las puedes hacer de diferentes formas y con o sin mermelada. Esta vez, yo las hice para el Día del Amor y la Amistad. Son sin gluten, pero las puedes hacer con harina normal y quedan igual de ricas.
-
Magdalenas con galletas Oreo Magdalenas con galletas Oreo
El chocolate es uno de las cosas que más entusiasman a los niños, y de entre las galletas de chocolate, nada supera a las “Oreo”, por eso propongo unas magdalenas con galletas oreo. Para esta receta sirve cualquier receta para hacer las magdalenas o muffins, solo que a la preparación se le agregan las galletas oreo en trocitos.
-
Galletas de jengibre y canela navideñas Galletas de jengibre y canela navideñas
Galletas de jengibre navideñas auténticas, son los verdaderos "Gingerbread men", perfectas para hacer con los niños. Los muñequitos de jengibre quedan muy divertidos. Con esta receta salen 20 - 25 galletas.Vídeo: Galletas de jengibre navideñas -
Galletas tipo chiquilin XL Galletas tipo chiquilin XL
Es una receta que compartió María López, en un grup que sigo. En casa han encantado aunque con el calor tiré bastante del frigo😅Decir que para mí gusto debo regular la cantidad de coco (queda muy diluido) y el de mantequilla (que sobresale) y decir que yo no puse vainillaCuando la repita, con estas modificaciones, ya os diréAh, un truquito, que a mí me va bien, una vez estirada la masa la pongo en el frigo, facilitando el hacer las galletas con el cortador
-
Galletas de chispitas Galletas de chispitas
Una sorpresa dulce y #veggie para mis hijos y sus chicas, todo un descubrimiento que repetiré y encontré en "Danza de Fogones", no te las pierdas.
-
-
-
Galletas de chicle Galletas de chicle
http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2015/09/galletas-de-chicle.htmlHe comprado un botecito de pasta de chicle, tenía un antojo... Para ser sincera, sabor sabor sabor a chicle no tienen, es más bien algo sutil. Ahora, el color lo tiene todo, un rosa chicle total. Están muy ricas pero esperaba un aroma a chicle por la casa mientras se horneaba ...
-
Galletas Avechoco Galletas Avechoco
Galletas muy sanas y muy ricas. Tienen un toque de sabor a las ambrosías de mi tierra. Son unas golosinas para mi, menos mal que son saciantes, que si no........ La pinta, engaña.
-
Choco Galletas Choco Galletas
Hola! a todos cariñosamente.Comence preparando estas galletas para entregar un plato en donde me habian regalado un trozo de torta exquisita que hizo una amiga. Entregue el plato con unas choco galletas en la mañana de un dia miercoles, que al parecer habìan quedado muy bien.En la tarde de ese mismo dìa tocaron a mi puerta y eran las nietas de mi amiga preguntandome por las galletas para comprar, me quede atonita, nunca imagine que pudieran haber quedado tan buenas. Les dije que no tenia pero inmediatamente se me vino la idea que me pudiera ir bien si las vendia y dije si esperan unas dos horas las tendre listas y puse manos a la obra, de esa receta saque 24 galletas y esa tarde se vendieron todas y asi comence con este negocio ahora en adelante tuve que hacer diariamente choco galletas vendibles 100% super exquisitas y muy faciles.Ya para las siguientes dias se me habian aumentado nuevos clientes y para este momento sume alfajoles,brownies y majarete. Me va muy bien. Aunque me gustaria aumentar y hacer cosas nuevas para cada semana.
Zynaida -
Más recetas
Comentarios (14)