Rosca dulce con manzanas en almíbar

Name: Rosca dulce con manzanas en almíbar
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 gramos Harina leudante; 100 gramos Azúcar; 3 huevos grandes; 1 cucharada esencia de vainilla; 80 gramos manteca repostera; Almíbar; 100 gramos Azúcar; 1 taza con agua hervida

Gabriel López @saltapan80

Salta

Rosca dulce con manzanas en almíbar

Gabriel López @saltapan80

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Ingredientes

12 raciones

300 gramosHarina leudante
100 gramosAzúcar
3huevos grandes
1 cucharadaesencia de vainilla
80 gramosmanteca repostera
Almíbar
100 gramosAzúcar
1 tazacon agua hervida

Guardada

Paso a paso

1

Coloca tres huevos grandes
2

Agrega la esencia de vainilla
3

Agrega el azúcar
4

Agrega la.manteca en finas hojarasca. No la derritas.
5

Batir tres minutos con eléctrica y agregarle la harina. Y seguir batiendo hasta lograr.una crema consistente y casi dura.
6

Nos servimos de dos manzanas peladas y cortadas en gajos finos y agregar en una olla azúcar el agua hervida y las manzanas. Retirarlas cuando rompa hervor. El líquido que.queda...seguir hirviendo hasta que se consuma la mitad y.logre consistencia espesa.
7

Desmoldar en caliente. La cocción puede variar entre 20 a 25 minutos horno fuerte.
8

Agregar las manzanas y luego darle el baño de almíbar. Dejar enfriar.