Procesar las cebollas e ir incorporando a la procesadora los filetes hasta que se piquen por completo.

Agregar el huevo y seguir procesando, hasta que todo se una bien

Sacar de la procesadora y volcar sobre la mesada. Agregar los condimentos y la sémola hasta unir (o el pan rallado. A mí me gusta más con sémola porque queda más blanco, pero cuando no tengo le pongo pan rallado)

Amasar bastante, logrando unir todo muy bien, y formar un pan alargado grande o dos chicos

Colocar en bandeja para horno y espolvear encima un poco de pimentón colorado

Hornear a fuego medio por 40 minutos aproximadamente

Sacar, entibiar y cortar rodajas