Pelamos y cortamos las manzanas en rodajas. Cuando las tenemos listas, ya procedemos a hacer el caramelo. Ponemos en una ollita a fuego mínimo el azúcar y manteca (puede ser agua en vez de manteca, eso va en cada uno) y revolvemos, cuando vemos que empieza a derretirse, bajamos el fuego a mínimo.

Para el bizcochuelo: mezclar los huevos con el azúcar. Agregamos el aceite y la leche o agua, volvemos a mezclar.

Luego ponemos la harina leudante, cortamos manzanas en cubitos y se lo podemos agregar a la mezcla

Pre-calentamos el horno a 180 por 5 minutos. Cuando ponemos la mezcla en el molde llevamos al horno un poco más alto que el mínimo por 1 hora.