Calçots al horno

Name: Calçots al horno
Cuisine: españolas
Ingredients: Calçots; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Salsa romesco

Aún nos quedan calçots en el huerto y como no podemos hacer lumbre, los hacemos al horno, no es lo mismo pero quedan muy bien 😋

Aún nos quedan calçots en el huerto y como no podemos hacer lumbre, los hacemos al horno, no es lo mismo pero quedan muy bien 😋

Ingredientes

1

Limpiar los calçots y ponerlos en una bandeja de horno, encima de papel Albal que luego cerraremos para que se hagan como en papillote
2

Echar sal y pimienta y un chorrito de aceite. Cerrar el sobre de papel Albal y hornear a 200°C durante 30 minutos
3

Servir con salsa romesco, ya la publicaré en otra receta