Empanada de pollo y chorizo

Name: Empanada de pollo y chorizo
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kilo masa empanada; 2 pechugas pollo extrafinas; 2 cebollas grandes; 1 lata tomate natural triturado; Sal; Pastilla Avecrem; Pimiento morrón

francisco @cook_15065557

Santiago de Compostela (Galicia)

Receta de la mamá de servidor. Para mi sobrina que le gusta

Empanada de pollo y chorizo

francisco @cook_15065557

Santiago de Compostela (Galicia)

Receta de la mamá de servidor. Para mi sobrina que le gusta

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Ingredientes

1 hora aprox

1 kilomasa empanada
2pechugas pollo extrafinas
2cebollas grandes
1 latatomate natural triturado
Sal
PastillaAvecrem
Pimiento morrón

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Poner un chorro de aceite, cebolla abundante, pimiento morrón picado finamente como la cebolla, una lata de tomate natural triturado, un poco de sal y una pastilla de Avecrem.
2

Hacer la carne de pollo a la plancha. Echarle al sofrito.
3

Se pone todo junto y se pone a pochar a fuego lento una media hora aprox.
4

Precalentar el horno a 260 grados en posición arriba y abajo al mismo tiempo.
5

Finalmente se mete la empanada y vigilar hasta que esté hecho (de 15 a 20 minutos).
6

Servir