Receta complementaria de: https://Cookpad.com/mx/recetas/13958434-dulces-recuerdos

#utvco402a

#UTVCO402A

Esta receta es de mi abuela, con algunas variaciones hechas por mi madre y yo.

El ingrediente que elegí, fue la calabaza de Castilla, y decidí convertirlo en un pastel, jugando con sabores como la canela, la nuez moscada, y el cacao, se logra un resultado espectacular, y sumado a eso, se decora con "la cereza del pastel", siendo sustituido por un mazapán, esta vez representado en forma de calabaza, que a mí parecer, es el toque perfecto del pastel. #mamamemima

Esta es mi versión de las ya famosas galletas de Chocochips con nuez.

Las galletas para mi son fundamentales por que amo el café y mas acompañarlo, por que parte de abrir platicas puede hacerte recordar gente muy especial.

#muffin2

¡¡Deliciosos!!#muffins1

Postre muy delicioso para una persona especial.La nuez no es obligatoria, se pueden añadir chispas de chocolate, trozos de galleta, etc.No es muy caro, excepto tal vez por la nuez, pero el cacao o chocolate amargo los conseguí en la tienda de materias primas.Yo utilicé batidora eléctrica pero puede usarse una palita aunque esto implica más esfuerzo y tiempo.El molde que ocupé es de vidrio que puede meterse en el horno convencional (no horno eléctrico ni microondas).