Croquetas de atún y papa

Name: Croquetas de atún y papa
Yield: 10 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 6 Papas medianas o grandes; 1 Rama cebolla larga; 1 Pimentón; 1 Lata atún; 1/2 pasta de Maggi; al gusto Sal y Ajo; Miga de Pan; 3 huevos

Maria Camila @cook_21957706

Croquetas de atún y papa

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Ingredientes

10 porciones

6Papas medianas o grandes
1 Ramacebolla larga
1Pimentón
1 Lataatún
1/2pasta de Maggi
al gustoSal y Ajo
Miga de Pan
3huevos

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar las 6 papas hasta que estén cocidas.
2

Freír en aceite de oliva la cebolla picada y el pimentón con color, la media pasta de Maggi, salsa negra y ajo.
3

Macerar las papas y agregar el guiso con la lata de atún ya escurrida.
4

Armar en la forma que desee.
5

Mojarlo con huevo y luego pasarlo por la miga de pan
6

Freír y escurrir en papel absolutamente.
7

Y servir acompañado de arroz y ensalada