#galletassavena

El Dorayaki es un tipo de dulce japonés que consiste de dos pequeños panqueques envuelto alrededor de un relleno de Anko (pasta de judía dulce azuki). En la serie manga Doraemon aparece como la comida favorita de Doraemon. Normalmente suelen ser de pasta de judía dulce de azuki pero también puedes comer sin relleno. Hoy os proponemos Dorayaki con crema de té verde Matcha.

Os traigo una receta ideal para hacer con los niños, fácil y muy ricos. Se trata de una versión de los Dorayaki (pastel japones), la merienda preferida de Doraemon.

Los dorayakis originales están rellenos de anko (anko es una pasta hecha con unas judías rojas llamadas azuki), pero a mí me encantan con chocolate.

#muffins3

Esta es una receta que probé porque a la pequeña de la casa le encanta cualquier cosa que tenga relación con Japón y a la segunda vez creo que me he hecho una experta... No es muy difícil de hacer pero si que hay que tener paciencia para esta receta.

Ayer vimos la película "una pastelería en Tokio" y me pareció muy bonita y entrañable 😍😍 y tal como acabó la peli se nos antojaron unos darayakis, así que me puse manos a la obra!!!!

Bizcochuelo de avena y azúcar de coco, sin harina de trigo..

Este dulce japonés me encanta. Lo preparo de vez en cuando con su relleno tradicional o con otro relleno, como chocolate, fresa, pasta de frutos secos...