Guiso Carrero de mondongo y lentejas🤤

Name: Guiso Carrero de mondongo y lentejas🤤
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 kg mondongo; 1/2 paq de lentejas ya hervidas; Cebolla; Morrón; Verdeo; Puré de tomates; 1 kg papas; Sal c /n; 1/2 paq de fideo guisero; Condimentos(a elección del comensal)

Guiso Carrero de mondongo y lentejas🤤

Guardada

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Ingredientes

1/2 kgmondongo
1/2paq de lentejas ya hervidas
Cebolla
Morrón
Verdeo
Puré de tomates
1 kgpapas
Sal c /n
1/2paq de fideo guisero
Condimentos(a elección del comensal)

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos en cubitos la cebolla el morrón y el video y rehogamos unos minutos... Cuando esté transparente la verdura agregamos las papas cortadas en cubitos y por encima la sal...tapamos y dejamos cocinar por 15 min
2

Pasado ese tiempo agregamos el tomate y los condimentos... orégano especias surtidas pimentón y una taza de agua
3

Dejamos que se cocinen un ratito más...luego agregamos los fideos.
4

Antes que el fideo se cociné totalmente agregamos el mondongo previamente hervido y cortado en tiras finas...
5

Luego agregamos la lenteja ya cocinada y esperamos a que el fideo esté a punto y a la mesa!!!... Espero les sirva mi receta...besos 😍❤️🤗