Punta ganso al horno con Papas doradas

Name: Punta ganso al horno con Papas doradas
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 kilo punta de ganso con su grasa; Aceite de oliva; 1 diente ajo picado; Orégano a gusto; 5 papas medianas; Pimienta negra a gusto; Sal a gusto; Romero opcional

Carolina Reyes @cook_21457121

Chile

Punta ganso al horno con Papas doradas

Carolina Reyes @cook_21457121

Guardada

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Ingredientes

1 kilopunta de ganso con su grasa
Aceite de oliva
1 dienteajo picado
Orégano a gusto
5papas medianas
Pimienta negra a gusto
Sal a gusto
Romero opcional

Guardada

Paso a paso

1

Pelar las papas y partirlas por la mitad cocer en agua 10 min
2

En un sartén colocar aceite de oliva y ajo picado calentar, luego sellar la carne unos 5 minutos por lado.
3

Traspasar a una fuente la carne y papas. A la carne añadir sal, pimienta, a las papas aceite, sal y romero (opcional), llevar al horno por 40 o 50 minutos a 200 grados
4

Y luego a disfrutar 😋