Zapallitos rellenos con salsa 4 quesos

Name: Zapallitos rellenos con salsa 4 quesos
Yield: 4 zapallitos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zapallitos grandes; 1/2 kg Carne picada; 2 huevos; Sal, aceite de oliva, pimienta, orégano, ají triturado a gusto; 1 cebolla; 1/2 morrón (color a elección); 150 gs queso fresco; Salsa 4 quesos

Pablo Gim @cook_23224203

Berazategui

Zapallitos rellenos con salsa 4 quesos

Pablo Gim @cook_23224203

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Ingredientes

4 zapallitos

4zapallitos grandes
1/2 kgCarne picada
2huevos
Sal, aceite de oliva, pimienta, orégano, ají triturado a gusto
1cebolla
1/2morrón (color a elección)
150 gsqueso fresco
Salsa 4 quesos

Guardada

Paso a paso

1

Cortar los zapallitos, al medio o la tapa, agregar agua hasta cubrir los zapallitos. Ponerlos a hervir hasta ablandarlos. Media hora a fuego medio más o menos
2

En otra olla, agregar un chorro de aceite de oliva, la cebolla cortada bien chiquita y dorarla. Después agregar el morrón cortado chiquito
3

Agregar la carne picada, cocinarlas bien y agregarle la sal y los condimentos a gustos. Después agregar los huevos duros cortados bien chiquitos
4

Sacar los zapatillos hervidos y ponerlos a enfriar en una bandeja boca a bajo para escurrir el agua
5

Una vez fríos, sacar todo el relleno y dejar las cáscaras limpias. Lo que sacas podes mezclarlo con la carne picada
6

Una vez rellenos, agregar los pedazos de queso fresco y la salsa 4 quesos (paquete alicante) puede ser salsa Blanca (es a gusto)
7

15 minutos de horno y listos para comer