Calamar con cebolla (pica-pica)
Aurora i Biel @aurora_i_biel
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar los calamares a trozos cuadrados y la cebolla en juliana grande.
- 2
En una cazuela ponemos un poco de aceite a calentar. 3 o 4 cucharadas.
- 3
Añadir el laurel, la cebolla y el ajo, y dejar que se haga un poco, removiendo con frecuencia.
- 4
Cuando la cebolla esté pocha, añadimos el calamar y lo vamos removiendo.
- 5
Al cabo de 2 minutos añadimos la pimienta blanca y el vaso de vino blanco.
- 6
Dejar cocer a fuego lento 75 minutos.
- 7
A medida cocción añadir agua.
- 8
All acabar la cocción Dakar all gusto y dejar reposar unas horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aurora i Biel le encantará ver cómo quedó.
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