Muffins de banana y avena con chips de chocolate

Name: Muffins de banana y avena con chips de chocolate
Yield: 5 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 banana; 1 huevo; 1/2 taza avena tradicional o instantánea; 2 cucharaditas polvo para hornear; Esencia de vainilla a gusto; Trozos o chips de chocolate

Amelia Rodríguez @ameliarodriguez

Muffins de banana y avena con chips de chocolate

Amelia Rodríguez @ameliarodriguez

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Ingredientes

30 minutos

5 raciones

1banana
1huevo
1/2 tazaavena tradicional o instantánea
2 cucharaditaspolvo para hornear
Esencia de vainilla a gusto
Trozoso chips de chocolate

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Machacamos la banana haciéndola puré y le agregamos el huevo
2

Procedemos a agregarle la avena y después el polvo para hornear
3

Le ponemos la esencia de vainilla (yo le pongo una cucharadita)
4

Le ponemos los chips o los trozos de chocolate
5

Ponemos la mezcla en moldes para muffins anteriormente enmantecados para después ponerlos en el horno precalentado a 200° durante entre 15 a 25 minutos (depende de cada horno)
6

Pinchamos con un palillo y si sale seco o solo sale el chocolate está pronto
7

Sacan los muffins del horno, los desmoldan y ¡están listos! Si quieren hacer más duplican o triplican la receta.