Relleno crema de limón para lemon pie

Name: Relleno crema de limón para lemon pie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 ml. Agua; 200 gr. Azúcar; 1/2 taza maicena; 4 yemas; 200 ml jugo de limón

paula agustina hamada domato @agushd

Es para una tarta grande

Relleno crema de limón para lemon pie

paula agustina hamada domato @agushd

Es para una tarta grande

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

500 ml.Agua
200 gr.Azúcar
1/2 tazamaicena
4yemas
200 mljugo de limón

Guardada

Paso a paso

1

En una olla calentar el agua y el jugo de limón.
2

En un bowl mezclar las yemas, el azúcar y la maicena hasta que se vea una crema amarilla uniforme.
3

Incorporar a la olla el contenido del bowl sin dejar de mezclar para que no se formen grumos (en caso de que se te formen podes darle unos toques con la mixer)
4

Queda más prolijo poner la crema en caliente sobre la masa, en caso de que ya esté a temperatura ambiente se va a gelificar pero no importa igual la colocamos con una cuchara emparejando bien en toda la superficie de nuestra tarta.
5

Finalmente arriba lo decoramos con merengue

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Cooksnaps

Guardada

paula agustina hamada domato @agushd

miércoles, 13 de mayo de 2020 a las 02:22 PM

Comentarios (9)

Maxi @cook_108077482

sábado, 30 de agosto de 2025 a las 01:52 AM

Solo quería hacer la "Crema de Limón" pero modificando ciertas cosas (porque me faltaban ingredientes): la cantidad de azúcar (145 gr); reemplazando la maicena por 50 gr de Harina 0000 y 2 huevos (en vez de 4 yemas) además de agregar la ralladura de 2 limones y sale perfecta así que lo comento por si tenían alguna duda a la hora de hacer la crema con otros ingredientes.

Recetas similares

Más recetas