Croquetas de zapallitos y batata🧆

Name: Croquetas de zapallitos y batata🧆
Yield: 10 croquetas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 batata; 2 zapallitos verdes; 2 cdas avena; 3 cdas maizena; 2 huevos; Sal, pimienta, provenzal y ajo en polvo; 1 cdta Polvo de hornear; C/N Aceite de coco

Carolina Chacon @cook_23038159

Neuquén Capital

Muy fácil y rápido...usé verduras que habían quedado solitarias en mi heladera.

Croquetas de zapallitos y batata🧆

Carolina Chacon @cook_23038159

Neuquén Capital

Muy fácil y rápido...usé verduras que habían quedado solitarias en mi heladera.

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Ingredientes

30m

10 croquetas

1/2batata
2zapallitos verdes
2 cdasavena
3 cdasmaizena
2huevos
Sal, pimienta, provenzal y ajo en polvo
1 cdtaPolvo de hornear
C/NAceite de coco

Guardada

Paso a paso

30m

1

Lavar y en el caso de la batata pelar. Luego rallar las verduras, agregar los huevos y los condimentos, ligar todo. Agregar los secos para formar el engrudo.
2

Poner en hornalla, fuego mediano, panquequera con aceite de coco. Con una cuchara armar la croqueta. Cocinar unos minutos hasta que esté dorada y dar vuelta. Se pueden usar muchas verduras de fácil y corta cocción, por ejemplo la espinaca y zucchini.