Una receta diferente para estas épocas navideñas.

Es una tarta inspirada en estos tiempos para festejar a los muertos, todos los ingredientes que se usa lo encontramos en nuestros altares.#UTVCO402B

Esta receta es una mousse de gelatina sabor fresa, con una salsa de naranja, un merengue francés flameado, una crema mousseline de vainilla y una galleta a base de masa sablee. Acompañado de un chocolate con leche.#UTVCO402B

Me sobró un poco de masa de galletas que tenía congeleda y...como aquí nada se tira, se convirtió en estos mini pays de dulce de leche y chocolate 🤤. El nombre viene de los famosos conitos de dulce de leche de Havanna (que los tengo pendientes de hacer...) y que tanto se extrañan. Tienen el tamaño perfecto para acompañar el cafecito. Por eso.. hasta aquí llego que mi café me está esperando 😂😂 #dejatuhuella

Tarta de queso crema con helado de fresa, bombones de chocolate, coulis de frambuesas y suspiros de merengue Francés.#UTVCO402C

Que desafío tener que elegir sólo ingrediente cuando te gusta todo 🙈😅. Desde ya tenía que ser algo dulce! Y por supuesto que el dulce de leche es un ingrediente que me identifica y que uso mucho, así que finalmente fue el que escogí. Sobre todo cuando encuentro alguno bueno lo reservo para alguna receta especial, como esta. Este que compre venía con coco 🥥 y me pareció que podía quedar buenísimo para unos conitos de dulce de leche. #yosoy dulce de leche.

#UTVCO401C , este postre esta inspirado en los gustos de una persona muy especial para mí y mis gustos, desde lo empalagoso hasta lo sencillo, tratando de equilibrar los sabores.

#RecetasDeFinDeMes

#UTVCO403A

#utvco401b

Esta inspirado en la temporada de día de muertos.El montaje hace referencia a una calabaza.Este postre está hecho con una base de pastisetas, arriba crema pastelera de piloncillo, mousse de calabaza, suspiros de merengue y coulis de nuez.#UTVCO402B