Primero lavar bien todas las verduras, después picar el morrón en cubitos, el verdeo y el puerro cortarlo en rodajas

Poner en una olla o un sartén un poco de aceite y poner las hojitas de espinacas, el morrón, verdeo y el puerro a rehogar

Cortar en cubitos el queso, el huevo duro. La ricota yo la desgrané para incorporarlo a la preparación.

Y por último precalenté el horno mientras enmanteque mi fuente, puse la masa agregué el relleno y puse la otra masa arriba y serré la tarta con un repulgues que cada ves va quedando mejor jijiji.Antes era un desastre con los repulgues y mi marido me enseñó.

A degustar!!