Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero es salpimentar la carne y dorarla en una cazuela. La reservamos.
- 2
En la misma cazuela pinchamos el ajo, la cebolla y la zanahoria. Todo picado.
- 3
A continuación añadimos la carne, le agregamos el pimentón y el vino tinto. Subimos el fuego para que se evapore el alcohol.
- 4
Después cubrimos la carne de agua y añadimos el laurel. Salpimentamos. Cubrimos la olla y lo mantenemos cociendo a fuego medio durante 1 hora aproximadamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A josi E. le encantará ver cómo quedó.
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