Milanesas de Berenjena a la Napolitana
Paso a paso
- 1
Cortar la berenjena en rodajas de un grosor de aproximadamente 1 cm, dependiendo cuan grande sea la berenjena es la cantidad de rodajas, a mí me salieron 8 rodajas
- 2
Una vez que tengamos las rodajas, agregarle sal y dejar masomenos 40 min, esto hace que le salga lo amargo de la berenjena
- 3
Pasamos las rodajas por huevo (condimentado con provenzal o lo que gusten) y por pan rallado y las agregamos en una fuente para horno con un poco de aceite o fritolin para que se precocinen mientras hacemos la salsa
- 4
Como no quería ponerle puré de tomate solo decidí hacer una salsa con puré de tomate cebolla y un poco de morrón.
- 5
Una vez hecha la salsa, se la agregamos a las milanesas a mi gusto le puse rodajas de tomate y recién por encima el queso.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Milanesas de berenjenas saludables en horno eléctrico Milanesas de berenjenas saludables en horno eléctrico
De tanto en tanto, cuando me aburro de las milanesas tradicionales, y de paso para incorporar más vegetales a la dieta familiar, preparo estas milanesas de berenjenas. Son muy sencillas de hacer y además muy rendidoras. Por lo general hago como mucho 2 berenjenas o hasta a veces 1 sola y me salen como unas 20 milanesitas. En verdad quedan super ricas y con un poco de salsa de tomate y queso muchísimo más! No son aptas para la dieta que estoy llevando ahorita pero se las hago mucho a mis peques y les encantan! Hasta a veces también las congelo crudas para usar en otra ocasión. #recetasparanovatos #menú #comida #cena #saludable #disfrutable
-
-
Milanesas de Berenjena Milanesas de Berenjena
Deliciosa forma de preparar berenjenas, se puede acompañar de cualquier ensalada y chimichurri
-
Berenjena tipo lasagna Berenjena tipo lasagna
Queda un plato fantástico.#DelantalDorado
-
Tortilla de papa a la mexicana Tortilla de papa a la mexicana
Se puede servir como botana por su rapidez y simpleza o como acompañante de algún corte incluso como plato fuerte.
-
Omelette de berenjena, champiñones y queso. ॐ Omelette de berenjena, champiñones y queso. ॐ
Ayer preparé berenjena, con lo que sobró, hoy hice un omelette y le agregué queso gouda. Una receta muy sencilla pero muy rica. ॐ
-
Albóndigas de berenjena 🍆 Albóndigas de berenjena 🍆
Ahora me anime a hacer algo con berenjena, no me encantan así que les di otra oportunidad 🤷🏻♀️
-
-
-
Más recetas
Comentarios (6)