Polenta con salsa

Name: Polenta con salsa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr polenta; 1/4 Kg queso cremoso; 1/4 Kg carne(blando común); 1 cebolla; 1 zanahoria; 1 puré de tomates; 2 tomates; c/n Sal, ají molido, orégano

Patricia Valeria @Valito2020

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#concuchara lo mejor para estos días fríos...

Polenta con salsa

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Ingredientes

500 grpolenta
1/4 Kgqueso cremoso
1/4 Kgcarne(blando común)
1cebolla
1zanahoria
1puré de tomates
2tomates
c/nSal, ají molido, orégano

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Paso a paso

1

Picar en cubos la cebolla y saltear en una olla con un poquito de aceite
2

Cortar la carne en cubos agregar sobre la cebolla, rallar la zanahoria agregar, condimentar y tapar un momento
3

Rallar los tomates e incorporar a la preparación junto con el puré de tomates, agregar agua hervida previamente 500ml, cocinar a fuego moderado durante 30 minutos aproximadamente
4

Aparte hervir 1lt de agua con un caldo de verduras una vez que rompa hervor agregar en forma de lluvia la polenta revolviendo en forma circular por 1minuto
5

Colocar el queso cremoso en la polenta, dejar unos minutos y luego servir con la salsa.