Masa para pizza

Masa para una pizza grande.

#utvco #gastronomía

#cocinaeruopea1

La pizza nació en Nápoles Italia, Raffaele Esposito fue el creador de la masa para pizza, esta masa que se presenta a continuación es la clásica.#CocinaEuropea3

#cocinaeuropea1

Una masa para pizzas estilo estadounidense. nota: (la levadura depende mucho en donde vivas, si en la playa o en la montaña igual el clima depende mucho si viven en lugares altos es el doble de levadura y igual para lugares fríos).

La palabra pizza se comenzó a usar en el año 997 en latín medieval de la ciudad de Gaeta y posteriormente fue hallada en el pueblo de Penne De'Abruzzo en el año 1195.

#cocinaeuropea

Llevo muchos años haciendo pizza, pero debo admitir que con los años fui perfeccionando mi técnica y mi receta. Actualmente esta es mi favorita, o la de masa madre. Y definitivamente se nota la diferencia en el resultado. Dicen los que saben que una buena pizza lleva muy poca levadura y una fermentación prolongada, lo que hace que la pizza sea suave y mucho más liviana tanto al comer como luego para digerir. Sí requiere de cierta planificación, pero créeme que vale la pena. La otra clave es un horno bien fuerte, para que la pizza no se seque y logremos que se infle en los bordes.

Les dejo esta receta para hacer pizza en casa. Con salsa de tomate de base, queso y los ingredientes que tu prefieras. Estoy en instagram también como recetas caserisimas. 😊

Si te gusta el mole, te encantará esta pizza#pizza4

#pizza

#pizza1

Masa para pizza perfecta hecha en la máquina panificadora homebaker.

Viernes de preparar esta deliciosa receta😋#Pizza4

Estas raciones alcanzan para 6 pizzas de 12" aproximadamente, o 4 planchas de 18x12"

Después de mucho intentos y recetas, por fin creo que está masa de pizza es muy buena, fácil de preparar en casa y rápida.

#pizza4

#pizza2

#pizza1

Tarde de pizza!!#pizza3

Para disfrutar en familia 😉o amigos

Esta receta es para masa de pizza en maquina de pan. La maravilla de la maquina de pan es que ahí amasa y deja reposar la masa y en hora y media tienes masa para 2 pizzas!

Lo importante no es lo que se come, sino como se come... #pizza1

Esta receta la hemos ido modificando mi mamá y yo a lo largo de los años espero les funcione

#Delantaldorado.