Empanadas de plátano macho con queso
Son muy ricas y nutritivas, ya sea para el desayuno o por la tarde para el café.
Empanadas de plátano macho con queso
Son muy ricas y nutritivas, ya sea para el desayuno o por la tarde para el café.
Paso a paso
- 1
En una olla con agua hirviendo a fuego medio, colocamos los plátanos partidos por la mitad con la cáscara cocinamos por 5 minutos, que no queden muy cocinados.
- 2
Los sacamos de la olla les quitamos la cáscara y los dejamos enfriar en un tazón donde los vamos a machacar o hacer puré. Cuando ya estén fríos los majamos, agregamos la vainilla amasamos hacemos las bolitas
- 3
Colocamos 1 bolita en un molde prensamos o palmeamos hasta formar un círculo, colocamos el queso 🧀 cerramos y llevamos a freír al sartén con aceite a fuego medio por ambos lados. Y listo para servir.
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