🇨🇱 Queque de plátano sin gluten Jovy

#minombre Todo se hace en la juguera, súper fácil y sin harina.
🇨🇱 Queque de plátano sin gluten Jovy
#minombre Todo se hace en la juguera, súper fácil y sin harina.
Paso a paso
- 1
En la juguera (licuadora) pone todos los ingredientes y licúa a máxima potencia hasta que esté todo totalmente integrado.
- 2
Luego prueba la mezcla para checar el dulzor y agregar el endulzante elegido si es necesario
- 3
Enmantequillar o aceitar un molde, idealmente rectangular o también puedes ocupar uno de muffins
- 4
Poner la mezcla dentro del molde (no te preocupes si se ve muy líquida) y echar encima de la mezcla el ingrediente elegido para la decoración. Si no tienes nada para decorar, no te preocupes! Cuando esté horneado puedes echarle encima manjar o mermelada o disfrutarlo solito.
- 5
Llevar al horno por 30 minutos (calor arriba y abajo si es horno eléctrico o con el quemador hacia abajo si es convencional) a 200 grados de temperatura. Pasado los 30 minutos insertar un cuchillo delgado o un palillo para ver si ya está cocido, si sale con mezcla dejar por 10 minutos más
- 6
Ojo, el queque sube muy poquito, te recomiendo que lo dejes enfriar en el horno con la puerta semi abierta. Se guarda envuelto en bolsa plástica y dura hasta 3 días.
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