Salsa Boloñesa con Polenta

Name: Salsa Boloñesa con Polenta
Yield: 4 Raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gramos molida; 1 cebolla picada; 1/2 Pimiento Rojo picado; 1 gajo de apio; 1 cebollín; 1 puerro; 1 taza Polenta Instantánea; 1 Litro Agua; Condimentos a gusto

Dany Vega @Dany1302

Las Higueras Córdoba

Salsa Boloñesa con Polenta

Guardada

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Ingredientes

4 Raciones

500 gramosmolida
1cebolla picada
1/2Pimiento Rojo picado
1gajo de apio
1cebollín
1puerro
1 tazaPolenta Instantánea
1 LitroAgua
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Poner aceite de oliva
2

Agregamos cebolla picada, pimiento, cebollín, puerro, blanquear, apio.
3

Yo me gusta un vaso de Jerez !! 😋
4

Una vez terminado pasa anterior agregamos la molida. Cocinamos 40 minutos aproximadamente. Ahí le pongo todos los condimentos. Sal a gusto, ají molido, pimentón dulce, romero, orégano. Si te gusta un tomate cubeteado queda rico.
5

Calentamos el agua a punto ebullición, una pizca de sal, ponemos la taza de polenta en forma de lluvia para que no se agrume 1 minuto.
6

Emplatamos. Ponemos Polenta y agregamos arriba la salsa !!! 😋😋😋