Bizcocho de yogur y manzana
Un bizcocho sencillo y jugoso a tope para celebrar el Día del Padre y merendar como reyes.
La manzana le da un toque súper bueno y jugoso, a mí me gusta mucho todo lo que lleve manzana, vamos a la cocina.
Bizcocho de yogur y manzana
Un bizcocho sencillo y jugoso a tope para celebrar el Día del Padre y merendar como reyes.
La manzana le da un toque súper bueno y jugoso, a mí me gusta mucho todo lo que lleve manzana, vamos a la cocina.
Paso a paso
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Así es como lo vamos a hacer:
Mezclamos los ingredientes secos, tamizando la harina y reservamos.
Blanqueamos el azúcar con los huevos hasta que doble volumen, añadimos el aceite, el yogur y batimos.
Ponemos los ingredientes secos y batimos que no queden grumos, picamos una manzana en trozos pequeños y añadimos a la mezcla, pasamos la mezcla a un molde engrasado y mientras se calienta el horno a 190º vamos poniendo la otra manzana cortada en rodajas finas sobre la mezcla con cuidado. - 2
Lo llevamos al horno unos 40 minutos, pinchamos para ver si está que cada horno... Ya sabéis.
Cuando esté hecho sacamos y dejamos enfriar.
Yo lo pincelé con almíbar de vino tinto, podéis ver la receta en las peras al vino, qué delicia tan sencilla, Tevasapuntar.
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