Rollo filo con carne picada

Name: Rollo filo con carne picada
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr carne picada; 1 pimiento rojo; 1 pimiento verde; 1/2 cebolla; 5 láminas masa filo; 100 gr tomate frito; 1 huevo; Aceite de oliva; Sal; Pimienta negra

Jorge FV @cook_23078457

Rollo filo con carne picada

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Ingredientes

2 raciones

300 grcarne picada
1pimiento rojo
1pimiento verde
1/2cebolla
5 láminasmasa filo
100 grtomate frito
1huevo
Aceite de oliva
Sal
Pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Picamos la verdura y hacemos el sofrito con aceite y sal.
2

Añadimos la carne y la pimienta negra.
3

Colocamos 3 láminas filo y ponemos el tomate frito, después ponemos otra lámina filo.
4

Extendemos la carne con verduras y colocamos otra lámina.
5

Hacemos un rollo y lo huntamos de huevo batido.
6

Lo metemos en el horno durante 10 minutos a 170°C con las 2 resistencias y el ventilador, y listo!!!!