Se corta el ajo en pequeños trocitos y se sofríe. Hacemos lo mismo con la cebolla.

Se cuecen las espinacas. Una vez listas, se mezclan con la cebolla, las nueces en trocitos y la ricotta.

Salpimentar y poner nuez moscada al gusto.

Metemos las láminas de lasaña en agua caliente. Cuando estén hidratadas se colocan en un molde.

Una capa de láminas, una de relleno, láminas, relleno y láminas. Se pone la bechamel por encima, cubriéndolo todo y por último, el queso rallado.

La metemos al horno a 180 grados durante 40 - 44 minutos.