Aquí tenemos los ingredientes... cogemos un huevo rompimos por un lado igual que la foto...

En un bol ponemos los huevos y medimos con la cáscara de huevo... Ponemos dos cáscaras de agua y aceite igual que está en la fotos

Añadimos la pizca de sal y mezclamos todo bien...

Después añadimos la harina hasta que se coge la masa su forma y amasamos bien y dejamos unos 2 minutos...

Formamos la masa en bola como la veis en la foto... Tenemos dos sartenes, una con aceite para freír y otra para la masa... Estiramos la masa bien...

Ponemos la masa en la sartén para que se hinche un poco, no dejamos mucho tiempo solo un minuto y sacamos rápido como en la foto

Cuando sacamos la masa doblamos como en la foto... en forma de triángulo.

Y la freímos en una sartén con aceite caliente... y damos vuelta 2 veces hasta que se hincha.

Sigamos hasta terminar la masa.

Y al final calentamos un poco de miel y untamos nuestra rghayef y espolvoreamos encima el sésamo.

Y ya nuestros rghayef listos...😘 espero que les gusten