Pasta con Salsa Gremolata

Gabriela Leonangeli @olaquino
Es una salsa original de la cocina italiana. Generalmente se utiliza como acompañamiento del ossobuco. La receta clásica incluye ajo, perejil, anchoas y ralladura de limón. Esta es mi versión.
Pasta con Salsa Gremolata
Es una salsa original de la cocina italiana. Generalmente se utiliza como acompañamiento del ossobuco. La receta clásica incluye ajo, perejil, anchoas y ralladura de limón. Esta es mi versión.
Paso a paso
- 1
En una olla colocar la crema, el yogurt y salpimentar a gusto. Cuando está bien caliente agregar la pasta y el perejil. Mezclar bien.
- 2
Poner la pasta en un plato, colocar la ralladura de limón por encima y espolvorear con las nueces.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gabriela Leonangeli le encantará ver cómo quedó.
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