Sopa Paraguaya
Paso a paso
- 1
Disponer en un recipiente la harina de maíz e ir incorporando la sal, el aceite y la cebolla picada fina o procesada (en mi caso) batir con una batidora a mano, de a poco añadir la leche, seguir batiendo y luego el agua.
- 2
Una vez que se integraron bien, agregar el queso picado a gusto, revolver con una cuchara y por último agregar el huevo batido, mezclar en forma envolvente
- 3
Poner la mezcla en una fuente aceitada y llevar al horno fuerte durante 30’ o hasta que al meter un cuchillo adentro, salga limpio.
- 4
A mí me gusta bien dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Valentina le encantará ver cómo quedó.
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Comentarios (2)
Casi como la que hacía mí abuela y mí mamá.
Gracias 🥰