Se trocean cuidadosamente los aguacates para luego machacarlos con un tenedor en un recipiente. No mezclar en batidora🚫

Agrega el resto de los ingredientes previamente picaditos en cubitos y sin pepitas, excepto el azúcar que se reserva después🔪

Remueve cuidadosamente hasta obtener una mezcla homogénea🥣

Se corrige el punto de sal y pimienta y, en caso de ser ligeramente ácido se le agrega la pizca de azúcar🍚

CONSEJOS:
•Los aguacates tienen que estar maduros.
•Si le agregarás cilantro no abuses de él, ya que le cambia drásticamente el sabor al guacamole.
•Es preferible consumir el guacamole inmediatamente, ya que se oxida rápidamente en contacto con el aire. Para evitar esto, agrega unas gotas de jugo de limón.
•Puedes untar el guacamole con nachos, pan o lo que quieras.