Aceitamos una fuente, y ponemos nuestras piezas de pollo (el mío está freezado todavía). Y del lado de la carne, ponemos primero el limón, para que quede y no nos "arrastre" después los condimentos. Después sal fina, orégano, provenzal, ahí molido y un poquito de pimienta. Danos vuelta, dejamos el lado del hueso para arriba y volvemos a hacer los mismos pasos, primero limón y luego los condimentos.

Otra opción es "despegar" un poquito el cuero del pollo y dentro poner salvia y romero. Yo lo hice solo con la pechuga porque es la parte del pollo que más me gusta. Acomodamos bien en un rincón y vamos a cortar y pelar las verduras, mientras esto marina un poquito

Los distribuimos de esta manera, sobre las papas y el pollo. También, además de las papas, podes agregar batata o zapallitos verdes. Sobre ese colchón de verduras, ponemos sal, provenzal, orégano y nuevamente un poquito bde aceite.... Y al horno!

A la hora de estar en el horno, estaba como en la primera foto. Lo di vuelta y ya vemos en la foto 2 que empezó a dorar de abajo. Damos vuelta todas las presas de pollo, y también las verduras. Es momento de tener una taza de agua hirviendo con el caldito de gallina ya disuelto y lo agregamos.

1 hora y media en el horno. Siempre que lo miramos vamos viendo y moviendo las presas de pollo y las papas. Si vemos que antes que llegue el tiempo para darlo vuelta, se nos empieza a pegar, ponemos en ese momento la taza de caldo

A las dos horas lo saqué (foto 1), la pechuga servida en el plato (foto 2) y la pata y muslo en plato (foto 3)

Cómo siempre te digo si llegaste hasta acá gracias, si te gusto mí receta déjame tu ♥️, si la haces, mándanos foto la pones acá en los comentarios, si le cambiaste algún ingrediente, contanos! Así también podemos probarlo. Y si lo estás haciendo y tenés alguna duda, escribime y lo resolvemos juntos en el momento! Y nunca te olvides que el ingrediente principal es el amor que le ponemos a todas nuestras comidas ! Hasta la próxima receta!! 😘