Pie de pera

Name: Pie de pera
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 peras; a gusto Canela en rama y en polvo; 2 cdas azúcar; 100 gr harina leudante; 100 gr avena(harina o instantánea); 50 ml aceite; Ralladura de 1 naranja; 1 huevo; 2 cdas azúcar; 1 cdita Esencia de vainilla

Paloma Perez @cook_23747259

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Pie de pera

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Ingredientes

Relleno
3peras
a gustoCanela en rama y en polvo
2 cdasazúcar
Masa
100 grharina leudante
100 gravena(harina o instantánea)
50 mlaceite
Ralladura de 1 naranja
1huevo
2 cdasazúcar
1 cditaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una ollita las peras peladas y en cubitos. Agregar un poquitito de agua y la rama de canela. Ir cocinando y agregar el azúcar.
2

Después de 10 min aprox, sacar las peras y hacerlas puré y agregar un poco de canela en polvo. Dejar enfriar
3

Mientras tanto, mezclar el huevo la harina, avena, ralladura, vainilla, aceite. Formar una masa
4

Estirar la masa y colocarla en un recipiente
5

Agregar el relleno a la masa.
6

Llevar al horno por 30 minutos. Horno a 160°
7

Decoración: las cáscaras de las peras, colocarlas en una fuente y esparcir les un poco de azúcar y al horno un ratito. Agregarlas sobre el pie.